Erdnussöl, Rohkostqualität, kaltgepresst bei 33°C

INFORMATION

Ursprünglich sind Erdnüsse in Südamerika beheimatet. Die ersten Erdnüsse gab es bereits vor mehr als 7.500 Jahren in Peru, Südamerika.

Von dort aus verbreitete sich die Pflanze über ganz Amerika und später, durch die spanischen Eroberer, weiter bis nach Europa. Heute wachsen Erdnüsse in allen tropischen und subtropischen Teilen der Welt.

Die Erdnuss ist botanisch gesehen keine echte Nuss, sondern eine Hülsenfrucht und gehört zur Gattung der Erbsen.

Interessanterweise wachsen die Stängel mit den Früchten nicht zum Himmel, sondern in die Erde hinein. Dort reifen Sie zur Nuss, deshalb die Bezeichnung ,,Erdnuss“ .
Erdnussöl ist auch als Pflegeprodukt für die Haut anwendbar.

URSPRUNG

Unsere Erdnüsse mit Schale beziehen wir in unbehandelter Qualität aus Südamerika.

HERSTELLUNG

Unter unserem schonenden Herstellungsverfahren werden ungeröstete Erdnüsse mit roter Haut schonend bei 33 – 35 Grad kaltgepresst, behalten dadurch den unverfälschten Erdnussgeschmack und werden nach absetzen der Schwebeteilchen in dunkle Flaschen abgefüllt.

ZUTATEN

Unser Erdnussöl besteht aus nicht vorbehandelten, naturbelassenen Erdnüssen in Rohkostqualtät

LEISTUNGEN

Die kaltgepresste Qualität von Erdnussöl gilt als natürlichste und ist vom Geschmack her sortentypisch, lecker und aromatisch.                                              Auch als Hautpflegeprodukt ist es prima geeignet.

VERWENDUNG

Kaltgepresstes, naturbelassenes Erdnussöl besitzt eine leichte bis deutliche „Erdnussnote“, riecht leicht fruchtig und kann köstlich – kulinarische Erlebnisse verschaffen.

Es findet vor allem in der asiatischen Küche seinen Einsatz, für Wok- und Reisgerichte, zum Anbraten, Dünsten (z.B. Asiatische Nudeln mit Gemüse und Tofu) und schonendem Frittieren.

Auch Salatsoßen, Mayonnaise, Dips, Geflügel und Fischgerichte lassen sich mit dem nussigen Öl verfeinern.

HALTBARKEIT

Die Haltbarkeit liegt bei ca. 9 Monaten.

LAGERUNG

Unser Erdnussöl soll trocken und lichtgeschützt gelagert werden.
Es muss nicht im Kühlschrank stehen, da es schon bei 10 Grad steif wird, was die Qualität aber nicht beeinträchtigt.