Bio-Hanfmus, Rohkostqualität, naturbelassen

Die Ideale Zutat für Veganer, Vegetarier und Sportler.

Das vegane Hanfmus in Rohkostqualität ist nussig und leicht herb im Geschmack.

Hergestellt wird es aus ganzen, ungeschälten Hanfsamen, die schonend bei 31°C  zu Mus verarbeitet werden.

Das Mus findet Anwendung im Müsli, Smoothie, Pesto, Shakes, Nussmilch, Dressings, Soßen, Brotaufstrich oder in Dips.

Der reine Geschmack natürlicher Zutaten machen die Muse unverwechselbar.

Die Bildung von Öl über den Musen ist ein natürlicher Vorgang. Entweder rührt man es wieder unter oder man verwendet das Öl z.B. für Salat. Es hat keinerlei Beeinträchtigung auf die Qualität, sondern wirkt noch konservierend.

INFORMATION

Die Hanfpflanze ist eine der ältesten traditionellen Nutzpflanzen der Erde.

Sie ist äußerst schädlingsresistent, pflegeleicht und kommt ohne Pestizide aus.

Hanfmus eignet sich besonders gut für die vegetarische und vegane Küche.
Es bereichert insgesamt den ernährungsbewussten Speiseplan abwechslungsreich.

Ob zu Suppen, Saucen oder Salatdressings, in Dips oder als Brotaufstrich – das cremige Hanfmus gibt jedem Lieblingsrezept eine wunderbar nussige Note.

HERSTELLUNGSPROZESS

Bei unserer Herstellung werden ganze Hanfsamen schonend solange vermahlen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Die Herstellungstemperatur beträgt ca. 30-33 Grad und entspricht damit dem vollen Anspruch für Rohkostqualität.
So bleiben auch der sortentypische Geschmack, Vitamine und Nährstoffe erhalten.

ZUTATEN

Unser Hanfmus besteht aus ungeschältem Hanfsamen, den wir aus Österreich beziehen und der selbstverständlich keine berauschende Wirkung besitzt.
Wir verzichten bewusst auf Zucker, Aromen oder sonstige Zusatzstoffe!

LEISTUNGEN DER SAAT

Die ungeschälte Hanfsaat, die wir zu Mus verarbeiten, ist frei von Cholesterin.

EINSATZ/VERWENDUNG

Unser Hanfnussmus schmeckt nussig, mit einem leicht süßen – samtigen Geschmack und passt gut als Brotaufstrich oder Superzutat in Smoothies und Desserts.

Mit eigenen Gewürzen oder frischen Kräutern verfeinert es Soßen zu Nudeln, Kartoffeln, Fisch, Gemüse.

Unser Favorit: außergewöhnliche Pestos mit Hanfmus kreieren, zum Beispiel mit frischem Knoblauch und frischen Tomaten. Köstlich!

LAGERUNG UND HALTBARKEIT

Lagern Sie geschlossene Hanfmus-Gläser möglichst lichtgeschützt bei Zimmertemperatur.

Bereits geöffnete Gläser sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Abgesetztes Öl auf dem Mus ist ganz normal, da wir keine weiteren Zusätze verwenden
(vor Gebrauch einfach kräftig durchrühren).
Die Haltbarkeit beträgt 6 Monate.