Bio-Kokos-Mandelmus, Rohkostqualität, naturbelassen

Unsere veganen, zucker- und zusatzstofffreien Muse schmecken hervorragend als Brotaufstrich oder zu Süßspeisen. Sie eignen sich auch ideal als Koch- und Backzutat für die kreative Crossover-Küche, Kuchen, Kleingebäck oder als Versuchung pur aus dem Glas.

Der reine Geschmack natürlicher Zutaten machen die Muse unverwechselbar.

INFORMATION

Für unser Kokos-Mandelmus verarbeiten wir unbehandelte Kokosraspeln aus Sri Lanka und ungeschälte,ungeröstete Mandeln aus Italien.

Die Kombination schmeckt nicht nur lecker, egal ob zum Verfeinern und Abrunden von Soßen oder Currys, erfrischenden Smoothies, Desserts oder einfach mal pur genascht.

Der kombinierte Geschmack bereichert süße und herzhafte Speisen. Experimentieren Sie einfach – der Anwendung sind keine Grenzen gesetzt!

HERSTELLUNGSPROZESS

Bei unserer Herstellung werden Kokosnussraspeln und Mandeln schonend solange vermahlen,bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Die Herstellungstemperatur beträgt ca. 33-35 Grad und entspricht damit dem vollen Anspruch für Rohkostqualität.
So bleiben auch der sortentypische Geschmack, Vitamine und Nährstoffe erhalten.

ZUTATEN

Unser hochwertiges Kokos-Mandelmus besteht aus unbehandelten Kokosraspeln aus Sri Lanka.

Die Trocknung findet dort schonend bei 40°C statt (keine Röstung / Wärmebehandlung) und entspricht damit der Rohkostqualität.

Die Kokospalmen und deren Produkte werden dort nach ökologischen Richtlinien in Mischkulturen ohne Einsatz von Chemikalien angebaut und fair gehandelt!
Unsere süßen Mandeln stammen aus Italien,wo sie wachsen, natürlich reifen und sorgfältig geerntet werden.

Wir verzichten bewusst auf Zucker, Aromen oder sonstige Zusatzstoffe!

EINSATZ/VERWENDUNG

Für süße Variationen in Smooties ,Obstspeisen,selbst hergestellte Energieriegel (verfeinern mit Vanille, Zimt) oder als Basis für diverse Brotaufstriche.

Herzhaft bereichert es die asiatische,vegetarische oder vegane Küche,verfeinert Saucen,Gemüse,Reis,Curryspeisen und zaubert für viele Gerichte den gewissen Kick!

LAGERUNG UND HALTBARKEIT

Lagern Sie geschlossene Kokos-Mandelmusgläser möglichst lichtgeschützt bei Zimmertemperatur.

Die Haltbarkeit beträgt 6 Monate.