Bio-Kokosraspeln, Rohkostqualität

INFORMATION

Den größten Anteil an der Kokosnuss stellt das sogenannte Kopra dar. Es ist das weiße Kernfleisch der Nuss, welches dann zu Fett, Öl und Kokosraspeln weiterverarbeitet wird.

Kokosraspeln geben Kuchen, Gebäck und Süßspeisen den unvergleichbaren Kokosgeschmack, der sofort an Urlaub am Meer und exotische Strände mit Kokospalmen erinnert.

URSPRUNG

Unsere Kokosraspeln in Rohkostqualität beziehen wir aus Sri Lanka.

Das dortige Klima schafft alle Voraussetzungen für ein hervorragendes Wachstum von Kokospalmen und deren Früchte.

Die Kokospalmen und deren Produkte werden nach ökologischen Richtlinien in Mischkulturen ohne Einsatz von Chemikalien angebaut und fair gehandelt.

Die Trocknung findet dort schonend bei 40°C statt (keine Röstung/Wärmebehandlung) und entspricht damit der Rohkostqualität.

somit sind alle Vitamine / Nährstoffe in natürlichem Ursprung enthalten.

VERWENDUNG

Kokosraspeln schmecken lecker in Gebäck wie Makronen, Kuchen, Dessert, Müsli und verschiedenen anderen Süßspeisen.

Kokosraspeln in der Pfanne oder Wok angebraten sorgen für einen typischen Geschmack in Currys.

HALTBARKEIT

Die Haltbarkeit liegt bei ca. 10 Monaten

LAGERUNG

Kokosraspeln sollen kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert werden.