Das glutenfreie Kürbiskernmehl eignet sich hervorragend zum Backen von Brot und Brötchen.
Es verleiht Ihren Speisen eine natürlich grüne Farbe und einen feinen Kürbisgeschmack.
Ersetzen Sie einfach 10-20% der normalen Getreidemehlmenge durch Kürbiskernmehl.
Gut verschlossen, kühl und dunkel aufbewahren.
Info
Kürbiskernmehl überrascht mit seinem feinen, leicht nussigen Aroma.
Es ist glutenfrei und ideal als Zutat für Brot, Brötchen oder als Paniermehl!
Und da Kürbiskernmehl wie Kürbiskernöl von Natur aus grünlich ist, bietet es damit eine abwechslungsreiche farbliche Besonderheit.
Auch auf dem Speiseplan von Vegetariern und Veganern ist es eine wertvolle Ergänzung.
Ursprung /Rohstoff /Herstellung
Unser Kürbiskernmehl entsteht aus dem schonend entöltem,gemahlenem Presskuchen unserer Kürbiskerne ohne jede weitere Zusätze.
Anwendung
Das fruchtig bis kräftig-kernige Kürbiskernmehl verleiht Ihren Speisen einen angenehm nussigen Geschmack.
Ersetzen Sie einfach in Ihren Rezepten etwa bis zu 20% des Getreidemehls durch unser Kürbiskernmehl.
Es ist Ideal zur Herstellung von Teigen für Brot, Brötchen, einen kräftigen Mürbeteig,Gebäck, grüne Nudeln/Käsespätzle sowie als Paniermehl für Gemüse, zum Abrunden von Saucen,Smoothies und Proteindrinks.
Haltbarkeit
Unser Kürbiskernmehl ist ca. 6 Monate haltbar und in luftdichten, lichtgeschützten Beuteln verpackt um das Aroma und die Frische zu erhalten.
Lagerung
Bitte kühl und gut verschlossen lagern, da unsere Mehle keinerlei Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe enthalten.
1 Bewertung für Bio-Kürbiskernmehl 500g teilentölt, glutenfrei
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marion –
Das Mehl ist von sehr guter Qualität. Es lässt sich sehr gut verarbeiten. Die Speisen haben einen tollen Geschmack. Durch den hohen Anteil an z.B. Ballaststoffen, ist es sehr bekömmlich und eine echte Bereicherung in jeder Küche.