Bio-Kürbiskernmus, Rohkostqualität, naturbelassen
7,99 € – 17,49 €
Dieses Kürbiskernmus wird aus ungerösteten Kürbiskernen schonend hergestellt. So bleiben wertvolle Inhaltsstoffe und der sortentypische Geschmack besonders gut erhalten.
Das Mus enthält keinen Zucker oder sonstige Zusatzstoffe.
Vielseitig verwendbar Ganz gleich ob Sie das Mus als Brotaufstrich als Pesto oder in Suppen verwenden.
Kürbiskernmus kaltgepresst
Unsere veganen, zucker- und zusatzstofffreien Muse in Rohkost-Qualität schmecken hervorragend als Brotaufstrich oder zu Süßspeisen. Sie eignen sich auch ideal als Koch- und Backzutat für die kreative Crossover-Küche, Kuchen, Kleingebäck oder als Versuchung pur aus dem Glas.
Der reine Geschmack natürlicher Zutaten machen die Muse unverwechselbar.
INFORMATION
Eine 10 kg schwere Kürbisfrucht beinhaltet ca. 1000 Kürbiskerne,die mit wertvollen Inhaltsstoffen nach einer sorgfältigen Ernte für uns als Rohstoff warten,um anschließend schonend und ohne irgendwelche weiteren Zusätze verarbeitet zu werden.
Wir zermahlen unbehandelte,ungeröstete Kerne schonend zu Kürbiskernmus, mit dessen Vielfalt sich ihre Speisen in der vitalen Küche interessant verfeinern lassen.
Überraschen Sie ihre Gäste doch mal mit außergewöhnlichen Brotaufstrichen, Dressings und Soßen, Smoothies, Rohkost-Broten und vielem mehr.
HERSTELLUNGSPROZESS
Bei unserer Herstellung werden ungeröstete Kürbiskerne solange schonend vermahlen,bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Die Herstellungstemperatur beträgt ca. 33-35 Grad und entspricht damit dem vollen Anspruch für Rohkostqualität.
So bleiben auch der sortentypische Geschmack, Vitamine und Nährstoffe erhalten.
ZUTATEN
Unser Kürbiskernmus besteht aus ungerösteten Kürbiskernen, die wir in bester Rohkostqualität aus Österreich beziehen. Wir verzichten bewusst auf Zusatz von Zucker, Salz, Aromen oder sonstige Zusatzstoffe!
EINSATZ/VERWENDUNG
Variieren Sie mit ihren Gewürzen und zaubern damit delikate Brotaufstriche, Cremes und Dips zu Kartoffeln, Kräcker oder Gemüse (z.B.Kürbismus mit Schmelzkäse, zerkleinertem Schafskäse oder Schmand mischen).
Auch zum Verfeinern von Desserts,Suppen,Gemüsesmoothie,Kräuterquark, Kräuterbutter,zu Gemüse-und Reisgerichten,für selbstgemachte grüne Knödel und Nudeln,zum Backen und Kochen bestens geeignet.
LAGERUNG UND HALTBARKEIT
Lagern Sie geschlossene Kürbiskernmus-Gläser möglichst lichtgeschützt bei Zimmertemperatur.
Bereits geöffnete Gläser sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Abgesetztes Öl auf dem Mus ist ganz normal,da wir keine weiteren Zusätze verwenden (vor Gebrauch einfach nochmals kräftig durchrühren).
Die Haltbarkeit beträgt 6 Monate.
Elfriede –
Hallo.
Das Kürbiskernmus ist sehr sehr lecker, tolle Konsistenz und mein Heilpraktiker lobte mich auch schon, das ich es in der Küche nutze 😉
Ich kann Ihr reines und naturbelassenes Produkt nur weiterempfehlen!!!!!
Hier ein paar Ideen:
als würze für suppe oder eintöpfe (zb kürbiscremesuppe, aber auch für andere wo das nussige aroma passt, zb paprikacremesuppe, karottencremesuppe, etc.)
zum backen (kuchen, kekse)
als würze für gratins (zb kartoffeln, kürbis, halb/halb)
als beigabe zu salatmarinaden
bis bald, elfriede