Mohnöl in Rohkostqualität
5,79 € – 12,49 €
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Unser Mohnöl wird schonend bei 33°C gepresst.
Ganz naturbelassen bleiben somit wertvolle Inhaltstoffe und der sortentypische Geschmack erhalten.
Nach einer atemberaubenden, nur kurz andauernden Mohnblüte, entwickeln sich die Mohnsamen,
die unser Mohnbauer aus der Region schonend erntet.
INFORMATION
Ursprünglich war Mohn in Asien beheimatet, wo Asiaten ihn offenbar bereits als Heilmittel nutzten.
Aber keine Sorge: Mohnöl enthält keine Opiate.
Erst seit jüngster Zeit bauen in Deutschland zugelassene Mohnzüchter wieder Mohn an.
Wir sind ganz stolz darauf, unsere Mohnsamen von unserem „eigenen Mohnbauer“ aus der Region, an der nahen Grenze zu Luxemburg,
gefunden zu haben.
Die atemberaubende Zeit der Mohnblüte ist sehr kurz und dauert nur wenige Wochen.
Aus den Samen des Mohns wird farblich ein zart hellgelbes Öl mit lieblichem Nussgeschmack.
HERSTELLUNG
Die naturbelassenen Samen pressen wir bei 33°C in Rohkostqualität,
wobei Nährstoffe und der feine sortentypische Geschmack erhalten bleiben.
VERWENDUNG
Mohnöl sollte nicht stark erhitzt werden und dient als außergewöhnlicher Geschmacksträger vorrangig für die Zubereitung von Speisen der kalten Küche.
Ideal für vielfältige Salate (Tomaten, Spargel, Karotten,) zu Kartoffeln und Nudelgerichten, für Dressings, Müsli, Obstsalate, Süßspeisen.
Äußerlich angewendet eignet es sich mit seiner leichten Struktur hervorragend zur Hautpflege und kann hilfreich bei Hautreizungen und Hautrötungen sein.
HALTBARKEIT
Mohnöl ist 6 Monate haltbar und sollte kühl und dunkel gelagert werden
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